美味しく頂きました。
幸せでした。病気で自然食療法〜ベジタリアンですが、クリスマスは
普段の節制のご褒美を自分に与えました。
〜塩分、砂糖もかなりひかえなければなりません。
砂糖も実は控えております。
テンサイ糖、メイプルシロップ、蜂蜜、ドライフルーツ、全粒粉など、材料にくわえてほしい。
レアチーズケーキは豆乳ヨーグルトなどを使って作れないでしょうか？
より健康的なケーキを、アレルギー体質の方だけではなくお願いします！
2011/12/27 | 詳細を読む | お客様からの声:カテゴリー | 1 comment
葛粉（くずこ、くず粉）は、マメ科のつる性多年草、秋の七草の一つクズの根から得られるデンプンを精製して作られる食用の粉で、デンプン類の中では、最高級とされている。
最近は馬鈴薯澱粉などが混ぜてあるものも多いのでくず粉100％を本くず粉と呼ぶ。
葛粉は、薬効を持ち、古くから体を温めたり血行をよくする為、風邪引き（葛根湯）や胃腸不良の時の民間治療薬として珍重されてきた。近年、健康志向の高まりも手伝って、自然食品や健康食品として、ますます注目をあびている。また、更年期障害や骨粗鬆症、糖尿病、乳癌、子宮癌や男性の前立腺癌、の治療もしくは、改善に効果があるとされる、イソフラボンが含まれている事も、追い風になっている。
2009/10/06 | 詳細を読む | 主な原材料のおはなし | 2 comments
